やかげ観光ネット

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矢掛町ブランドフェア

※平成30年度「矢掛町ブランドフェア」は終了しました。※次回開催が決定し次第更新します。ぶどうや梨などの秋の味覚や、揚げたて熱々のコロッケ、おいしくて見た目も楽しい銘菓。矢掛町ブランドとして認定された...
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醤油「赤井」「吉」

すべて手作業で作られた醤油。大量生産はできませんが,1本1本心をこめて作られています。店も蔵も桶も,すべて昔のまま。本陣の前を歩いていると香ばしい醤油の香りに誘われます。
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ほし柿・巻柿・ほし柿餅

山ノ上地区は,その気候により干し柿の生産が盛んにおこなわれていました。秋にはにはオレンジ色のカーテンが山ノ上地区を彩ります。近年では干し柿を使った加工食品も開発され,集落全体でPRしています。
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水車の里手作りジャム

矢掛町の農業体験施設「水車の里農園」や周辺の自治体でとれた果物(いちご,梨,いちじく,りんご,桃)をふんだんに使ったジャムです。パンに,ヨーグルトに,使い方は無限大。果物のほか,国内産レモン,グラニュ...
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矢掛テンペコロッケ

「矢掛家具センター」は矢掛町の家具屋さん。しかし,大豆の健康食品「テンペ」を使用した揚げたてコロッケを食べられるお店でもあります。「矢掛町のみんながもっと元気になれば」という思いからテンペの普及活動を...
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柚べし

江戸時代から変わらない製法で作られている柚べし。篤姫も参勤交代の際に食べられたという記録が残っています。柚子と味噌の豊かな風味が特徴。この製法で作られた柚べしは矢掛町ならでは。お土産にも最適。
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