やかげ観光ネット

  • 18件ありました
  • アクセス数順
  • 更新順
  • 検索条件をクリア

晴れの国ちゃちゃめん

津山産の小麦と,美作産の緑茶だけを使用し,茶そばのようで,茶そばにないコシと,業界の常識を超えたお茶の配合率を実現しました。こだわりのめんつゆとの相性も抜群です。
詳細はこちら

篤ひめ・矢影・奴うどん

渡辺製麺所の手打ちうどん・冷麦は,備中の山並みに包まれ,温暖な気候と良質の水と,恵まれた風土の中で,昔ながらの製法をそのままに今日に受け継いでいます。
詳細はこちら

矢掛テンペコロッケ

「矢掛家具センター」は矢掛町の家具屋さん。しかし,大豆の健康食品「テンペ」を使用した揚げたてコロッケを食べられるお店でもあります。「矢掛町のみんながもっと元気になれば」という思いからテンペの普及活動を...
詳細はこちら

醤油「赤井」「吉」

すべて手作業で作られた醤油。大量生産はできませんが,1本1本心をこめて作られています。店も蔵も桶も,すべて昔のまま。本陣の前を歩いていると香ばしい醤油の香りに誘われます。
詳細はこちら

ほし柿・巻柿・ほし柿餅

山ノ上地区は,その気候により干し柿の生産が盛んにおこなわれていました。秋にはにはオレンジ色のカーテンが山ノ上地区を彩ります。近年では干し柿を使った加工食品も開発され,集落全体でPRしています。
詳細はこちら

柚べし

江戸時代から変わらない製法で作られている柚べし。篤姫も参勤交代の際に食べられたという記録が残っています。柚子と味噌の豊かな風味が特徴。この製法で作られた柚べしは矢掛町ならでは。お土産にも最適。
詳細はこちら
地図に表示中の施設一覧