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つるはし食堂・原田雅志さん

つるはししょくどう はらだまさしさん

つるはし食堂・2代目の原田さん
つるはし食堂・2代目の原田さん
昭和の雰囲気が残ったお店
昭和の雰囲気が残ったお店
店の雰囲気だけでなく、価格までも昭和並み
店の雰囲気だけでなく、価格までも昭和並み
昔ながらの中華そば500円
昔ながらの中華そば500円
人気メニューのひとつ、わかめ中華そば500円
人気メニューのひとつ、わかめ中華そば500円
お店の中も昭和の雰囲気
お店の中も昭和の雰囲気
お店の中も昭和の雰囲気②
お店の中も昭和の雰囲気②
  • つるはし食堂・2代目の原田さん
  • 昭和の雰囲気が残ったお店
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  • 昔ながらの中華そば500円
  • 人気メニューのひとつ、わかめ中華そば500円
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昔ながらの田舎の食堂
昭和10年創業。お袋の味を引き継ぎ現在2代目の原田さん。

 -昭和10年から中華そばを出していたのですか?

創業当時は、お座敷の一品料理や雑貨などを売ってました。もちろん、お袋の代から中華そばもやってますよ。でも、メインは定食ですね。お袋の代から味はやっぱり変わってくるけど、「昔ながらの田舎の食堂」をキャッチコピーに頑張ってます!!
 -どのようなお客さんが多いですか?
お客さんは、昔から来てくださるお客さんや地元の人がほとんどですね!私の店は、誰でも入りやすい、作業着でも入れる気取らない店・地元に愛される店にしたいです。だから、地元の人や昔からのお客さんを大事にしていきたいですね。
出前のときはご愛用のカブで出発
出前のときはご愛用のカブで出発
あじのある札「仕込み最中」
あじのある札「仕込み最中」
つるはし食堂の駐車場
つるはし食堂の駐車場
ご主人お手製の奴の絵がお出迎え
ご主人お手製の奴の絵がお出迎え
笑顔がとてもステキなご主人
笑顔がとてもステキなご主人
  • 出前のときはご愛用のカブで出発
  • あじのある札「仕込み最中」
  • つるはし食堂の駐車場
  • ご主人お手製の奴の絵がお出迎え
  • 笑顔がとてもステキなご主人
今のままを残していきたい
 -昔から朝7時から夜7時までオープンしてたのですか?
昔は、夜11時まで開けていましたよ。よく飲みにお客さんが来てたんです。だから、夜は遅くまで開けてたんですよ。でも、近頃では飲みに来る人が少なくなってきてますからね。
 -これから、どのような店にしていきたいですか?
今のままを残していきたいです。「昭和の店」っていうのをやっていきたい!建物も今のまま古いままを残していきたいですよ。久しぶりに来たお客さんも「昔と変わらないね」と言ってくださるんです。とにかく、昔のまま、という書き方で売っていきたいし、そういう意思で店をやっていきたいですね。出前もいつまでできるかわからないけど、続けていきたいですね。

平成27年8月4日取材
基本情報
住所 〒714-1201
岡山県小田郡矢掛町矢掛1988
電話番号 0866-82-0268  (つるはし食堂)
営業時間 7:00~19:00
定休 日曜日
備考 駐車台数6台

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