やかげ観光ネット

　－お仕事をする上でのこだわりは？
父が始めた製麺業を継いで私で2代目。製法を守っていき、同じ味をずっと続けていく事です。

　－池田製麺所は「池麺（イケメン）」として町内の人からも親しまれていますが、名づけられたのは？
言い始めたのは妻なんです。最初は恥ずかしくて使えなかったけれど、他の事業者の方にも後押しをしてもらい、おかげさまで良いキャッチフレーズとなっています。

　－製麺業の傍ら、「陣」という団体でまちづくりにも参加されている池田さん。矢掛のどんな所が好きですか?
やはり、人が良いところですね。「陣」は矢掛好きな人が集まって、やかっぴーおにぎりの販売やイベント出店を行っているんですよ。歴史ある町並みを残しながら、これから、もっともっと新しいことにチャレンジしていきたい。

　－観光客の方に矢掛町のどんな所を感じてもらいたいですか？
落ち着いてゆっくり、のんびり旅を楽しんでもらえる所だと思います。また、飲食店はどこもおススメですね。安くて美味しい店がたくさんあります。

　－池田さんの夢をお聞かせください。
池田製麺所は、地元の方に助けられながら残っている製麺所です。これからも、地元のみなさんに愛される麺を作り続けていきたいと思っています。